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Peixe

Salmão com molho asiático

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Receita
Categoria
Peixe
Intolerância
Sem Glúten, Sem Lactose
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Médio
Custo
Elevado
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas

Ingredientes

    Q.b. de Gallo Azeite Bio Sabor Suave

  • 250g de lombo de salmão
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • Sumo de 1 lima
  • 1 colher de sopa de hortelã
  • 1 alho francês
  • 1 colher de sopa de sementes de sésamo
  • 1 colher de sopa de coentros picados
  • 1 pepino
  • Q.b. de flor de sal
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Modo de preparação

1

Tempere o salmão com um fio generoso de Gallo Azeite Bio Suave, gengibre ralado, sumo de lima e hortelã picada.

2

Deixe marinar por uma hora.

3

Corte o alho francês em fatias muito finas e espalhe por cima do salmão.

4

Polvilhe com sementes de sésamo torradas, coentros e tempere com flor de sal e pimenta.

5

Corte o pepino em fatias muito finas, tempere com flor de sal, pimenta e Gallo Azeite Bio Suave.

6

Sirva de imediato.

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