Categoria
Entradas e PetiscosIntolerância
Sem Lactose, Com GlútenTempo de preparação
RápidoDificuldade
MédioCusto
MédioPara desfrutar
Com a famíliaNº de pessoas
Ingredientes
Q.b. de Gallo Azeite Novo 2019-2020
Q.b. de Gallo Piri-Piri Original
- 12 gambas 20/30
- 100g de massa filo
- 4 dentes de alho
- Sal e pimenta de moinho, a gosto
- Gallo Piri-piri Original, a gosto
Modo de preparação
Descascar as gambas, deixando as cabeças.
Temperar com sal e pimenta, fritar em Gallo Azeite Novo 2019-2020 com alho esmagado.
Cortar as folhas de massa filo em tiras finas, pincelar com o azeite de fritar os camarões, enrolando-os para que fiquem com as cabeças de fora. Temperar com Gallo Piri-piri Original.
Levar ao forno a 180º até a massa ficar crocante.
Servir com folhas de agrião e com o molho da fritura das gambas.