Kategoria
Sałatka
Czas przygotowania
Szybko
Trudność
Łatwe
Koszt
Ekonomiczny
Cieszyć się
Z rodziną
Liczba ludzi
4 ludzie
Składniki
80 ml oliwy z oliwek Gallo Reserva o smaku intensywnym Balsamiczny z Modena
20 ml białego octu winnego Reserve
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka majonezu np. Hellmann's Babuni
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżka miodu lub cukru
- ¼ łyżeczki soli
- Szczypta świeżo zmielonego pieprzu czarnego
- 1 łyżka czerwonego pieprzu
- 1 łyżka posiekanego koperku
Metoda przygotowania
1
Czerwony pieprz zagotuj w 100ml wody - gotuj aż wody zostanie mniej niż połowa, wystudź.
2
Wszystkie składniki poza koperkiem i pieprzem umieść w misce i dokładnie wymieszaj za pomocą miksera, aż uzyskasz zawiesisty sos.
3
Na koniec dodaj posiekane zioła i czerwony pieprz razem z wodą, która pozostała.
Porady szefa kuchni
Pamiętaj: najpierw rozmieszaj sól i cukier w occie, potem dodaj i wmieszaj resztę składników
