Categoría
EnsaladasTiempo de preparación
MedioDificultad
FácilCosto
MedioPara disfrutar
Con la familiaNúmero de personas
Ingredientes
- 200g de quinoa
- 300g de pollo asado desmenuzado
- 100g de pimientos rojos asados
- 4 cucharadas de aceitunas negras en rodajas
- 1 calabacín en dados
- Hojas de menta, al gusto
- Cilantro picado, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Flor de sal, al gusto
Al gusto: Gallo Aceite de Oliva Extra Virgen Clássico
Modo de preparación
Empieza cociendo la quinoa siguiendo las instrucciones del paquete.
Poner en un bol la quinoa cocida, el pollo desmenuzado, los pimientos cortados en rodajas, las aceitunas y el calabacín.
Añadir las hojas de menta, el cilantro y sazonar con pimienta, flor de sal y Aceite de Oliva Virgen Extra Clásico Gallo.
Enfriar hasta el momento de servir.