Categoría
Carne
Tiempo de preparación
Rápido
Dificultad
Medio
Costo
Medio
Para disfrutar
Por tí mismo
Número de personas
1 persona
Ingredientes
50ml de Gallo Aceite Clássico
- 150g de filetes de pechuga de pollo
- 10g de cebolla
- 20g de ajo francés
- 40gr de zanahoria
- 40g de calabacín
- 40g de champiñones
- 2 huevos
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
Modo de preparación
1
Comience por hacer el brás de legumes (sofrito de verduras). Caliente el aceite y, a fuego alto para que no se pegue en el sartén, cocine las verduras picadas en tiras finas.
2
Bata los huevos y agréguelo al preparado anterior, con sal y pimienta al gusto, todavía con fuego alto.
3
A seguir prepare el pollo, temperado los filetes con sal y pimienta.
4
Cocine los filetes y sírvalos con un poco de aceite aromatizado con chorizo, para dar un toque de sabor.
Consejos del Chef
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