Categoría
PescadosTiempo de preparación
MedioDificultad
FácilCosto
MedioPara disfrutar
Con la familiaNúmero de personas
Ingredientes
- 500g de arroz negro cocido
- 4 dientes de ajo picados
- Guindilla en polvo, al gusto
- 4 pimientos pequeños
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- 75g de rúcula
Al gusto: Gallo Aceite de Oliva Nuevo 2021-2022
Modo de preparación
En una sartén, sofreír los dientes de ajo con un poco de aceite de oliva.
Añadir las gambas, mezclar con los ajos, sazonar con la guindilla en polvo y dejar que se cocine durante 2 minutos.
Añadir los pimientos pequeños cortados en tiras y mezclar. Dejar cocinar cerca de 4 minutos.
Añadir el arroz cocido, mezclar y salpimentar al gusto.
Antes de servir, colocar la rúcula y terminar con un chorrito de Gallo Aceite de Oliva Nuevo.