Catégorie
SoupesTemps de préparation
MoyenDifficulté
FacileCoût
ÉconomiquePour profiter
En familleNombre de personnes
Ingrédients
100ml de Classique à l'Huile d'Olive Extra Vierge Classique
- 150gr de pommes de terre
- 150gr d'oignon
- 150gr de courgette
- 150gr de carotte
- 10gr d'ail
- 80gr d'amandes
- Sel et poivre au goût
Méthode de préparation
100ml de coq classique à l'huile d'olive extra vierge
Ajoutez la moitié de l'huile d'olive Gallo, couvrez et laissez bien bouillir.
Après avoir cuit à la vapeur, ajoutez de l'eau et les assaisonnements.
Bien broyer avec la baguette.
Griller les amandes un peu.
Faire sauter les légumes en cubes.
Servez la crème avec les légumes, l'amende et un filet d'huile d'olive.